貯藏糧食的專用建筑物。中國(guó)仰韶文化時(shí)期的袋狀貯糧窖穴，是糧食倉(cāng)庫(kù)的雛形。周朝和春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，已有較為正規(guī)的糧食倉(cāng)庫(kù)出現(xiàn)。從出土的東漢陶倉(cāng)和陶囷可見漢時(shí)盛行的糧食倉(cāng)庫(kù)有圓形與方形兩種，“圓曰囷,方曰倉(cāng)”,都屬高架式，有防地下潮濕與洪水侵襲的木柱支承,并有便于通風(fēng)換氣的窗孔,反映了一千多年前頗為合理的設(shè)計(jì)思想。隋唐時(shí)代的含嘉倉(cāng)和明代的京八處大倉(cāng),設(shè)施進(jìn)一步完善,更是歷史上*的大型糧食倉(cāng)庫(kù)。古埃及的糧食倉(cāng)庫(kù)為圓形頂蓋的圓柱形建筑，有的下有保護(hù)糧食免受蟻類及其他害蟲為害的木制臺(tái)架，臺(tái)基地上鋪撒食鹽，倉(cāng)房上部洞口為糧食入倉(cāng)處。近、現(xiàn)代糧食倉(cāng)庫(kù)的形式和構(gòu)造雖發(fā)生了很大變化，但基本上是在上述古老類型的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。

　　糧食倉(cāng)庫(kù)的設(shè)計(jì)應(yīng)考慮糧種、貯藏量(倉(cāng)容)和建筑費(fèi)用等因素，在構(gòu)造上主要應(yīng)滿足糧食*貯藏和糧食倉(cāng)庫(kù)工藝操作所需的條件。選址和布局應(yīng)考慮糧源豐富、交通方便、能源充足、地勢(shì)高爽等因素。